Livre blanc - 5 clés pour booster les performances de son restaurant

En tant que gérant.e d’un restaurant, bar, brasserie ou tout autre établissement, vous êtes multi-casquette entre la gestion de vos achats, vos stocks, votre personnel, vos menus ou encore votre comptabilité.
Une véritable partie de jonglage…

Et pour cause, cette gestion administrative et fiancière peut être à l’origine d'une préoccupation en raison d’un manque de connaissances sur le sujet.

La création de ce livre blanc a donc pour objectif d’apporter toutes les réponses à vos questions via un guide pratique de conseils pour vous permettre de mieux appréhender  et améliorer la chaîne de production de valeur de votre établissement.

Plusieurs acteurs financiers et administratifs sont intervenus dans la conception de ce livre blanc.